娃娃菜炒香菇(图)
娃娃菜炒香菇文/桐小羽
用料
娃娃菜 2颗；香菇 8朵；盐；油
做法
1. 将娃娃菜最外层的菜叶去掉，然后去根，洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开，因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条
2. 香菇如果是干的请用水泡发，然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片
3. 炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后，先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒。一直炒到蘑菇变蔫了，再下菜叶。加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅
娃娃菜炒香菇文/桐小羽
用料
娃娃菜 2颗；香菇 8朵；盐；油
做法
1. 将娃娃菜最外层的菜叶去掉，然后去根，洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开，因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条
2. 香菇如果是干的请用水泡发，然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片
3. 炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后，先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒。一直炒到蘑菇变蔫了，再下菜叶。加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅