黄金玉米烙

　　玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，此外玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效，中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

　　而在玉米胚尖中，所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

　　今天用玉米做了这道黄金玉米烙，非常香甜好吃，感觉比饭店的还要好吃呢。

　　用料

　　玉米粒 一小碗；干生粉；植物油；白糖

　　做法

　　1我用的是熟玉米粒，淋干水分用生粉拌匀，如果感觉特别干的，可加少量的水

　　2不粘锅烧热，倒少许油，玉米用铲子推平。中火煎至粘稠连体后，倒入适量植物油，炸至金黄熟透，把油倒出来，喜欢甜的，可以撒适量白糖。取出放在吸油纸上。吃时切块即可