雪菜笋丝年糕汤(图)

2013年12月06日 09:51  新浪佛学 微博
雪菜笋丝年糕汤雪菜笋丝年糕汤

  文/素食煮意

  用料:  

  雪菜(咸菜,新鲜佳) 冬笋  年糕  自己喜欢的小菜

  做法:  

  1.冬笋切丝,年糕切片

  2.锅内倒适量油(油星多点汤才好喝),热锅后放入冬笋翻炒(我喜欢炒得略焦)

  3.加两碗水(2人份)和雪菜,烧开后放入年糕片盖上大火2分钟

  4.放香菇精、盐等调味后起锅即可

  小贴士:

  雪菜的新鲜程度蛮影响口感的,真空包装的往往不如新鲜腌制的来的清爽

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