文/文怡
食材:
金桔 绵白糖 冰糖 水 柠檬
做法:
1)1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿。金桔越横切5片去核。
2)放不粘锅加一个量的柠檬汁,加80克绵白糖搅拌杀出汤。
3)中火加热出汤后加60克冰糖搅拌至融化,不停搅拌待汤汁变粘稠关火,冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天。
4)盛几片及汤汁兑水饮用即可。