闁告帒妫旈棅鈺呭礆閺夊じ绨抽柛妤嬫嫹

新闻

  • 新闻
  • 图片
  • 微博
  • 博客
  • 视频

南瓜红糖蜜豆包(图)

2014年01月06日 11:34  新浪佛学 微博 我有话说
南瓜红糖蜜豆包南瓜红糖蜜豆包

  文/素食煮意

  食材:

  普通面粉270克,南瓜约145克,酵母2克,水少许,蜜红豆,红糖50克

  制作方法:

  1. 南瓜切片,蒸熟晾凉备用。

  2. 将南瓜、酵母、面粉混合。

  ——每个南瓜的含水量都不一样,蒸熟之后的水分含量也不一样,所以没有固定标准。在揉面团的时候根据面团的实际情况,酌情添加或不添加水。

  揉成光滑均匀软硬适中的面团,盆口盖上湿布,放置温暖处发酵。

  3. 将面粉倒入锅子里,小火翻炒三四分钟。

  4. 将红糖、炒过的面粉、蜜红豆混合均匀。

  5. 馅料刚混合好时比较干,放一会儿红糖会融化。

  6. 面团发酵至2倍大,取出再揉一揉排气。

  7. 将面团分成等份的剂子。

  8. 擀平,包入馅料。

  9. 蒸屉抹上薄薄一层油,放入包子,饧15分钟左右。热水上锅,大火蒸15分钟左右至熟。

分享到:
给本文挑错 电话:4006900000保存  |  打印  |  关闭

新闻

  • 新闻
  • 图片
  • 微博
  • 博客
  • 视频

婵炲棎鍨肩换瀣矗閹达絻鈧啰鎷犻崟顕呭晥

闁告瑦鍨电粩锟�