文/轻素小厨房
1.热开水烫一下炸豆腐;
2.切小碎粒放在平底锅里煎香,加一点五香粉和盐;
3.茼蒿焯一下,立即泡在冷水里或用冷水冲冷,挤干水分切小碎块;
4.水发香菇切小碎块,放油锅里稍微炒一下,放少许盐翻炒出锅;
5.最后把所有材料放在一个大盆里,加糖,盐,味精拌匀,最后放香油。
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