用料
荞麦面 100g;番茄 1个;胡萝卜 1/3根;黄瓜 1/3根;生抽;香醋
做法
番茄切小块 胡萝卜和黄瓜切丝;
荞麦面在沸水里煮两分钟 捞起 过遍凉水 再沥干备用;
热油锅,加入番茄炒出汁,下胡萝卜丝炒到断生,再加入荞麦面翻炒匀,适量生抽 盐调下味,最后放黄瓜丝炒一下,临出锅前滴几滴香醋就很香啦!
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