原料:
香菇、生抽、盐、辣椒粉、孜然粉,色拉油、白芝麻
做法:
1.切掉香菇根最下面部分硬蒂,用水清洗干净,挤出香菇根中的水份;
2.用刀把每个香菇根拍松,顺着纹路撕成小条;
3.把撕好的香菇根放在大一点的容器中,倒入生抽,撒上盐、辣椒粉和孜然粉,颠匀;
4.倒入色拉油和白芝麻拌匀;
5.把处理好的香菇根在盘子上摊开铺匀,放在微波炉中高火加热3分钟左右即可;
6.各个微波炉功率不同,每个人喜欢的口感也不一样,可根据自家情况调整加热时间。
文章关键词: 香菇 素食 手撕
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