素食推荐：薏仁腐竹汤
薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器，这道汤水可以健脾胃，利水清肺。
材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片。
做法： 将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用。红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段，在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可 。
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薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器，这道汤水可以健脾胃，利水清肺。
材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片。
做法： 将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用。红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段，在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可 。