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素食推荐:孜然炒馒头(图)

2015年04月09日 11:20  中国佛教素食网  我有话说 收藏本文     

  主料:馒头200g

  辅料:食油2勺、盐适量、、孜然粉15g、熟白芝麻10g、辣椒粉适量

  家里有剩馒头的话,重新蒸一下就会变得太软甚至发水,做成孜然馒头粒或者炸馒头片,就可以让剩馒头华丽丽的变身成一顿可口营养的主食~

  步骤:

    1.准备好剩馒头。

    2.馒头切成小粒。

    3.锅烧热,加入食油,晃满锅内壁。

    4.倒入馒头丁,小火煎至金黄色。

    5.晃动锅子,馒头丁可以移动了,就簸动一下,尽可能的让馒头的每一面都煎黄。

    6.加入盐,晃动炒锅,让馒头均匀裹上盐粒。

    7.加入孜然粉,簸匀。

    8.放入辣椒粉,簸匀。

    9.加入熟白芝麻,簸匀。

    10.煎好的馒头盛入碗中趁热食用。

  小贴士:

  炒馒头的调味品可以随个人喜好选择,不用孜然换一种也行。

文章关键词: 素食 馒头 孜然 推荐

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