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白萝卜豆芽煎饼(图)

2015年05月13日 06:30  灵隐寺  我有话说 收藏本文     

  原料:白萝卜、黄豆芽 、面粉 、花椒粉 、盐 、植物油 、水

  做法:

  1、白萝卜洗净,削皮擦丝;黄豆芽冲洗干净,大致剁几刀,不用剁碎

  2、在一个干净盆里,混合白萝卜丝、黄豆芽、适量面粉,加盐、花椒粉调味,加水拌成稍稠的面糊

  3、平底锅烧热,刷一层植物油,放一个圆形的不沾模具(模具可省略),用勺子舀入面糊到模具里,稍抹平整,小火煎,底面凝固变硬后,去掉模具,翻面,直到两面都金黄即可铲出,依次做完所有的面糊

文章关键词: 豆芽 煎饼 白萝卜 素食

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