素食推荐：时蔬饺子

2015年06月25日 06:30 灵隐寺我有话说收藏本文

时蔬大馅饺子

　　原料：

　　圆白菜、素肉馅儿、泡发木耳、粉丝、胡萝卜、香菇。

　　调料：

　　植物油、盐、酱油、老抽、香油、五香粉。

　　做法：

　　1.素肉馅可适量加点盐。

　　2.素肉馅放到一个容器中，放入适量盐、酱油、老抽、适量植物油和五香粉顺时针搅拌，感觉已经上劲儿了就可以放在一边使之入味。

　　3.圆白菜剁碎备用。

　　4.其他配菜剁碎备用。

　　5.素肉馅儿搁置15分钟入味。

　　6.把各种菜分别放入同一个容器中，放入盐、植物油、顺时针再搅拌，充分和馅儿融合。也可根据自己的口味适量添加酱油和老抽等作料。

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