主材：丝瓜 2根、山药 半根、面筋 8个
辅料：橄榄油 适量、盐 适量、砂糖 半小勺、素蚝油 一勺、枸杞 几粒。
做法：
1、山药去皮切片，丝瓜去皮切滚刀块，油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞。
2、起油锅，放入丝瓜和山药翻炒，翻炒一分钟后再放入油面筋继续翻炒。
3、加入一点点水再放去枸杞后继续翻炒，待山药丝瓜变软后，加盐和砂糖。
4、起锅前加入素蚝油。盛盘。
文章关键词： 素食 丝瓜 面筋 推荐 灵隐寺
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山药面筋炒丝瓜
