[原料]：
紫菜（海苔）、土豆、熟白芝麻
[做法]：
1、将土豆煮熟后，去皮，捣成土豆泥，加盐搅拌均匀。
2、将整张海苔剪成同等大小的数张。
3、将土豆泥用小勺铺在海苔上，再在上面铺一张海苔。
4、平底锅热油，放入薯饼，两面煎至金黄。
5、另起锅放少许油，倒入适量的素蚝油搅拌，然后勾芡至浓稠，淋在煎好的薯饼上，撒上熟白芝麻即可。
文章关键词： 素食 推荐 薯饼 土豆
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紫衣薯饼
