和中解热：五香烤麸(图)
五香烤麸文/圆融一笑
营养价值：和中解热，益气养血，止烦渴。
主料：水发烤麸
辅料：香菇、木耳、卤水花生、黄花菜
调料：盐、蘑菇精、糖、老抽、十三香粉、大调料、姜片、调料油小火慢煨。
做法：
1、烤麸切块用油炸，炸至麦上色。
2、锅加底油炒大调料与姜片，炒香加水，主辅料。 水开后加调料上色调味，小火烧制入味。出锅前点少许调料油、香油、待凉食用。
五香烤麸文/圆融一笑
营养价值：和中解热，益气养血，止烦渴。
主料：水发烤麸
辅料：香菇、木耳、卤水花生、黄花菜
调料：盐、蘑菇精、糖、老抽、十三香粉、大调料、姜片、调料油小火慢煨。
做法：
1、烤麸切块用油炸，炸至麦上色。
2、锅加底油炒大调料与姜片，炒香加水，主辅料。 水开后加调料上色调味，小火烧制入味。出锅前点少许调料油、香油、待凉食用。
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