文/嘟噜嘟外星素食

凤梨香排饭(图)

　　用料  

　　凤梨

　　天菜

　　纯素香肠 2根

　　青椒 1/3

　　胡萝卜丁

　　新鲜香菇 3颗

　　长米饭

　　剁椒酱 一小勺

　　酱油或豆瓣酱

　　苹果醋 一瓶盖

　　糖

　　黑胡椒

　　凤梨排饭的做法  

　　1.电饭煲烧米饭

　　2.蔬菜洗净，切成小碎

　　3.热锅入油，胡萝卜炒软并炒出红油后，倒入香菇、剁椒酱、青椒、素香肠和煮熟的米饭，翻炒均匀

　　4.翻炒差不多后加入天菜，炒匀后，调味，天菜熟了，就关火

　　5.凤梨排的制作：凤梨处理好后，用剩下的油煎烤俩面几近微焦，即可。