简易全麦素菜包(图)

2014年03月17日 10:48 下厨房我有话说收藏本文

简易全麦素菜包(图)

　　用料：

　　中嫩豆腐卷心菜大白菜白胡椒粉盐糖天然蘑菇精华水淀粉

　　做法：

　　一、面皮：全麦面粉+水+酵母粉，揉成三光后，放置在热区域，发酵3小时，切成小团，揉成的大汤圆，用擀面杖摊平，一会儿加入馅料后，用包饺子的方法即可成形。

　　二、馅料：

　　1.大白菜+卷心菜+豆腐，用打碎机打至粉碎。

　　2.锅热，放些菜油，倒入蔬菜碎泥，放入调味料，搅拌一下就即刻倒入水淀粉，混匀至浓稠成浆糊后关火。(加了水淀粉的馅料容易包入)

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