椰奶炖木瓜

　　文/桐小羽

　　椰奶炖木瓜，是用的椰浆和牛奶，不要用超市现成的椰奶饮料哦，完全不是一回事。

　　椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成，其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸，有很好的清凉消暑、生津止渴的功效，也是养生、美容的佳品。

　　用料：

　　椰浆 1罐 300ml左右

　　牛奶 半袋 150ml左右

　　木瓜 半只

　　糖 根据自己口味添加

　　水 适量

　　做法：

　　1、木瓜切小块。放入一只小锅内，加水，刚没过木瓜即可。

　　2、水开后转小火炖半小时左右。注意不要熬干了。

　　3、加椰浆、牛奶、糖，小火炖半小时左右。趁热吃，暖心暖胃。

　　注意：

　　1、椰浆在超市有卖，没有椰浆可以用椰浆粉代替，适当的要多加水。

　　2、 加入牛奶后容易溢锅，注意看着点。