湘西双椒菇丁
湘西双椒菇丁原料
杏鲍菇、青杭椒、红小米椒
做法
1.杏鲍菇洗干净，切成丁粒状待用。
2.青杭椒、红小米椒洗干净，改刀成圆圈粒待用。
3.净锅内加入精制油，大火加热至四成热，倒入杏鲍菇丁，大火滑油，出锅，沥干油分。
4.锅内加入少许精制油，倒入青杭椒、红小米椒圈粒，煸炒片刻，放姜末煸香，放入沥干油的杏鲍菇丁，加清水20克翻炒拌匀，调入少许盐、蘑菇精，(代替味精)炒匀，勾一点点薄芡，淋一二滴香油，翻匀起锅，盛入盘内稍摆盘即可。
- 素食菜品：煲仔饭2014-09-15 10:04
- 素食推荐：台湾麻薯2014-09-12 10:33
- 秋季进补四种素食效果更佳2014-09-15 10:09
- 具有润肺养肺功效的几款素食2014-09-11 10:29
- 素食养生：白露益肾元气茶2014-09-09 10:18
- 素食养生：步步高升(图)2014-09-04 10:55
收藏成功
查看我的收藏