原料
山楂500g、冰糖200g、琼脂3g、糖桂花8g、盐2g、水400g
做法
1、山楂洗净,切成小块,加水用搅拌机打成泥;
2、琼脂用凉水浸泡;
3、山楂泥倒入锅中,大火煮沸转小火,加冰糖,熬至融化;
4、加入糖桂花和盐,搅拌均匀;
5、把泡软的琼脂倒入山楂泥中,熬至琼脂融化,倒出,冷却至凝固即可。
文章关键词: 素食 山楂糕 山楂
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