素食:山楂糕

2014年09月28日 10:24  中国佛教素食网  收藏本文     
素食:山楂糕素食:山楂糕

  原料

  山楂500g、冰糖200g、琼脂3g、糖桂花8g、盐2g、水400g

  做法

  1、山楂洗净,切成小块,加水用搅拌机打成泥;

  2、琼脂用凉水浸泡;

  3、山楂泥倒入锅中,大火煮沸转小火,加冰糖,熬至融化;

  4、加入糖桂花和盐,搅拌均匀;

  5、把泡软的琼脂倒入山楂泥中,熬至琼脂融化,倒出,冷却至凝固即可。

文章关键词: 素食 山楂糕 山楂

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