用料
主料:豆腐(北)1块
调料:酱油1汤匙、白砂糖1茶匙、植物油400毫升、水适量
做法
1.将老豆腐清洗干净,擦干水分,切成0.3厘米厚的小方块
2.油锅烧至8成热,滑入豆腐块,炸至金黄蓬松
3.捞出后,把豆腐干转入炒锅中,加入适量清水、酱油和白砂糖,水量没过豆腐
4.放入细香葱,大火烧开转小火炖20分钟,开大火收干汤汁,豆腐干晾凉即可吃啦
文章关键词: 豆腐 素食 香干
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