素食推荐:豆腐香干

2014年09月19日 10:35  菩萨在线 微博 收藏本文     

  用料

  主料:豆腐(北)1块

  调料:酱油1汤匙、白砂糖1茶匙、植物油400毫升、水适量

  做法

  1.将老豆腐清洗干净,擦干水分,切成0.3厘米厚的小方块

  2.油锅烧至8成热,滑入豆腐块,炸至金黄蓬松

  3.捞出后,把豆腐干转入炒锅中,加入适量清水、酱油和白砂糖,水量没过豆腐

  4.放入细香葱,大火烧开转小火炖20分钟,开大火收干汤汁,豆腐干晾凉即可吃啦

 

文章关键词: 豆腐 素食 香干

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