素食推荐:金菇豆包卷

2014年11月12日 06:30  中国佛教素食网  收藏本文     
金菇豆包卷金菇豆包卷

  主料:豆包3片、香菇丝1大匙、金菇150g、紫菜1片、面糊3大匙

  调料:盐1/3小匙、酱油1小匙、胡椒粉、麻油少许

  做法:

    1、豆包摊开呈长片状,金菇切小段,紫菜剪成2公分宽的细长条(共6条)。

    2、用适量油炒香菇、金菇,并加入调料拌炒均匀,即为馅料。

    3、1/3的馅料摆置豆包片上,卷成筒状,接口处涂上面糊封口。

    4、紫菜条面端沾少许面糊,裹住豆包卷(每卷裹两条紫菜),入油锅小火煎熟即可。

  小诀窍:

    便秘、口疮、目赤及易上火者,勿沾胡椒粉。

文章关键词: 素食 豆包 金菇

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