配料: 香菇、胡萝卜、老豆腐,豌豆,甜酱
制作方法:
1,干香菇泡发好,胡萝卜切末,老豆腐碾成泥。
2,将胡萝卜,豆腐混合,加入油和盐,搅拌均匀。
3,将馅和在香菇上,最后加点绿色豌豆。
4,上气大火蒸5分钟,出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。加点甜酱点缀。
文章关键词: 豆腐 蘑菇 素食
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