素食推荐：果仁菠菜

2015年01月27日 10:40 灵隐寺收藏本文

果仁菠菜

　　[原料]:菠菜花生米腰果

　　[调料]:生抽陈醋盐味精香油

　　[做法]:

　　1,锅内放少许油,然后放腰果炸成金黄色捞出!再放花生米,也炸成金黄色捞出来。

　　2,菠菜择洗干净,锅内放水烧开,然后放菠菜稍微烫一下,马上捞出来放凉水盆中。

　　3,将菠菜攥出多余的水分,放案板上切段。

　　4,将切好的菠菜放盆中,加少许盐味精,生抽 ,醋香油拌匀。

　　5,最后撒炸好的花生米和腰果即可。

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