文/璐稔的菜香园博客
主料:豆腐一块、小葱一把
调料:植物油、盐、白胡椒粉、蘑菇精
做法:
1、豆腐洗净控水,盛在碗中,用炒勺碾碎,也不要太碎,比小拇指肚略微小点儿就行!
2、小葱切成葱花
3、起锅热油,先将一半小葱花下锅,炒出香味儿。
4、然后倒入豆腐碎,快速翻炒。
5、将剩下的一半小葱花放进去一起炒。
6、加一点点盐、一点点白胡椒粉、一点点蘑菇精,出锅~~
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