素食推荐:酱脆萝卜皮(图)

2015年07月23日 06:20  菩萨在线  收藏本文     
酱脆萝卜皮酱脆萝卜皮

  用料

  800克 白萝卜 100克 泡椒

  做法

  1、大个的白萝卜,取皮切成长条状(剩下的萝卜就用来炖汤喽)

  2、加适量盐腌制二十分钟

  3、加凉白开清洗掉萝卜皮表面的盐份,然后放入漏筛盆内沥干水

  4、将沥干水的萝卜皮放置容器内,加入少量白开水、少许冰糖、三匙生抽、三匙酱油和约100克的小米辣及辣汁,基本上和萝卜皮平齐就可以了

  5、浸泡2-3天即可,中间最好用干净的筷子给萝卜皮翻翻身 

文章关键词: 素食 萝卜皮 养生

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