用料：土豆、青椒、西红柿、青豆、咖喱粉、盐、椰浆。
做法：
1）土豆切滚刀块，青椒切片，西红柿切块。
2）新鲜玉米粒与大米一起进电饭锅。
3）锅内放少许油，把切好的蔬菜放入锅内翻炒，然后加入没过蔬菜的水慢慢炖，土豆熟后加入咖喱粉，盐，椰浆。
4）米饭熟后装入小碗压紧然后扣到盘上。
小绝招：
咖喱里面加一个西红柿味道非常好，记住一开始就加进去煮烂，让西红柿的酸甜与咖喱充分融合。
文章关键词： 西红柿 素食 土豆 咖喱饭
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知道了
多彩咖喱饭
