[主料]：
红椒4个，豆腐干2块，淀粉1大勺，孜然粉1茶匙，黑胡椒粉少许。
[做法]：
1。豆腐干切碎、加入一大勺玉米淀粉、加入孜然粉、加入黑胡椒粉。
2。充分搅拌均匀，做为馅料待用。
3。红椒洗净，头尾各切去1/3。
4。剩余的中段部分将籽挖出。
5。挖空的红椒放入盘中，刷一层油
6。包上保鲜膜，扎一个小孔，放入微波炉，高火加热1分钟
7。在红椒中填满馅料，再次包上保鲜膜，高火加热5分钟即可
文章关键词： 素食 养生 红椒 豆腐干
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素酿红椒
