素食养生:血糯米蒸干果

2016年01月11日 06:36  佛教导航  收藏本文     
血糯米蒸干果血糯米蒸干果

  用料:血糯米150克,莲子、花生仁各30颗左右,红枣15颗左右,冰糖适量;

  做法:

  1、将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡(约10分钟);

  2、将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边;

  3、高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出;

  4、用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可。

文章关键词: 干果 血糯米 素食 养生 花生仁

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