素食养生：素罗宋汤

2016年03月25日 11:02 新浪佛学我有话说(2人参与) 收藏本文

素罗宋汤

　　简介：所有以番茄打底的浓汤都很好喝。

　　用料：半个土豆、1根胡萝卜、1个西红柿、半个牛心菜、三四根西芹、适量番茄酱、适量盐巴、适量植物黄油、2片香叶

　　做法：

　　1、土豆、胡萝卜、西红柿、牛心菜（或者卷心菜）、西芹（忘记拍进去）全部切丁，胡萝卜丁加水微波炉高火4-5分钟弄软，可以减少等下熬煮的时间

　　2、锅子开火融化一块植物黄油

　　3、先焯软胡萝卜

　　4、倒入其他蔬菜

　　5、加水盖过蔬菜，加一坨番茄酱和两片香叶

　　6、加盖熬煮，二三十分钟后食材变软即可，加一点盐巴

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