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主料：水芹500g
辅料：油适量、盐适量
步骤：
1、水芹拣干净后洗好
2、切成小段
3、起油锅
4、倒入水芹翻炒
5、等水芹变颜色后加适量的盐
6、继续翻炒直到水芹熟
7、可以出锅了
小贴士：
挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜；择下的芹菜叶可以凉拌。
文章关键词： 水芹 素食 芹菜 辅料
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清炒水芹
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