材料:
马兰头、香干、盐、麻油、糖、花生
制作:
1、马兰头掐去老根,清洗干净。
2、香干洗后放进锅内加冷水煮开两分钟后捞出 。
3、把洗净的马兰头氽水去除麻涩味捞出晾凉。
4、炒锅内加少许食用油,小火把花生米炒熟。压碎待用。
5、马兰头、香干切碎, 加入花生碎及盐、麻油、糖拌匀即可食用。
小贴士:
1、马兰头性味辛凉、微寒,孕妇切记慎食。
2、这道是凉拌菜,制作中请注意卫生。
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