素食：胡萝卜芹菜炒豆干

2016年05月04日 09:54 菩萨在线我有话说收藏本文

胡萝卜芹菜炒豆干

　　原料：

　　胡萝卜200克、西芹150克、白豆干150克、盐、酱油和烹调油少量

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净切丝，西芹洗净后，去根和叶，切段，白豆干洗净切片。

　　2、热锅热油后，将豆干放入锅中煸炒，轻翻（豆干易碎），加入胡萝卜丝和芹菜段，慢火炒出香味，再加盖焖片刻，出锅前加入少量盐和酱油，翻匀即可。

　　小贴士：眼睛不好的老人可以试试胡萝卜芹菜炒豆干，这道菜色鲜味香、益肝明目、清脆润口，且营养搭配合理，十分适合用来增补营养。

相关新闻

收藏 | 保存 | 打印 | 关闭

已收藏!

您可通过新浪首页(www.sina.com.cn)顶部 “我的收藏”，查看所有收藏过的文章。

知道了

收藏成功查看我的收藏

农历四月二十八星期日

乙巳年辛巳月甲午日

药王菩萨圣诞，十斋日