处众处独,宜韬宜晦;
若哑若聋,如痴如醉;
埋光埋名,养智养慧;
随动随静,忘内忘外。
——翠岩禅师
本日食单
玉米春卷
胡萝卜海带汤
花生
-玉米春卷-
材 料
越南春卷皮、玉米、青椒、米粉、素冬阴功酱
做 法
将玉米和青椒调味炒熟放在一旁备用
将米粉焯水后放在一旁备用(没有米粉可用其他食材代替)
春卷皮放入盛有凉白开的碟子中约5秒后整张取出,铺平在另一个空盘上
在泡好的春卷皮上依次放上青椒、玉米和米粉,淋入适量素冬阴功酱调味后,将食材用春卷皮包好即可食用
-胡萝卜海带汤-
材 料
海带结150克、胡萝卜150克、姜片30克、水700毫升
盐适量
做 法
胡萝卜去皮,切滚刀块;海带结洗净备用
汤锅中放入胡萝卜块、海带结、姜片和盐,煮约25分钟即可
大家一起来吃素
“一切有情,皆为食住”。素食是我们修行的好方法,如果能够依法观照自己饮食之时的心念、行为,不贪着色、声、香、味、触等五欲,让身心恢复清净智慧,必能不为烦恼所惑。
对于修行的人来说,一饮一食都可以成为修行的契机。如果能在每天的饮食中观照身心,逐渐改变自己,利益他人,便可以真正禅悦为食,法喜充满。
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