学道人逐日但将检点他人底工夫,常自检点,道业无有不办。或喜或怒,或静或闹,皆是检点时节。
——大慧禅师
本日食单
柠檬萝卜
荠菜年糕
核桃
-柠檬萝卜-
材 料
柠檬二个,萝卜一个(切成条状)
糖、盐、姜丝,红辣椒少许
做 法
把萝卜切成条、加适量糖腌制半小时,再加入少许盐,柠檬、姜丝、辣椒放入碗里,拌匀
包上保鲜膜,放冰箱里冷藏二个小时即可食用
-荠菜年糕-
材 料
荠菜200克,年糕300克
少许素油,盐
做 法
荠菜洗净放入沸水中焯水1分钟左右,捞出过凉水沥干水分备用
年糕切成薄片,放入清水防止粘连
热锅冷油放入年糕翻炒,逐渐变泛黄至透明,再倒入荠菜大火迅速翻炒,加入盐,即可出锅装盘
大家一起来吃素
“一切有情,皆为食住”。素食是我们修行的好方法,如果能够依法观照自己饮食之时的心念、行为,不贪着色、声、香、味、触等五欲,让身心恢复清净智慧,必能不为烦恼所惑。
对于修行的人来说,一饮一食都可以成为修行的契机。如果能在每天的饮食中观照身心,逐渐改变自己,利益他人,便可以真正禅悦为食,法喜充满。
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