素食|常自检点

2024年12月23日 23:20  新浪佛学 微博 收藏本文     

学道人逐日但将检点他人底工夫,常自检点,道业无有不办。或喜或怒,或静或闹,皆是检点时节。

——大慧禅师

本日食单

柠檬萝卜

荠菜年糕

核桃

-柠檬萝卜-

材 料

  • 柠檬二个,萝卜一个(切成条状)

  • 糖、盐、姜丝,红辣椒少许

做 法

  • 把萝卜切成条、加适量糖腌制半小时,再加入少许盐,柠檬、姜丝、辣椒放入碗里,拌匀

  • 包上保鲜膜,放冰箱里冷藏二个小时即可食用

-荠菜年糕-

材 料

  • 荠菜200克,年糕300克

  • 少许素油,盐

做 法

  • 荠菜洗净放入沸水中焯水1分钟左右,捞出过凉水沥干水分备用

  • 年糕切成薄片,放入清水防止粘连

  • 热锅冷油放入年糕翻炒,逐渐变泛黄至透明,再倒入荠菜大火迅速翻炒,加入盐,即可出锅装盘

大家一起来吃素

“一切有情,皆为食住”。素食是我们修行的好方法,如果能够依法观照自己饮食之时的心念、行为,不贪着色、声、香、味、触等五欲,让身心恢复清净智慧,必能不为烦恼所惑。

对于修行的人来说,一饮一食都可以成为修行的契机。如果能在每天的饮食中观照身心,逐渐改变自己,利益他人,便可以真正禅悦为食,法喜充满。

本公众号“素食”栏目,向广大善信征稿,内容主要包括:素食菜谱、素食文化、素食心得、素食营养等相关内容(图文、视频等均可)。

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文章关键词: 素食 荠菜 柠檬 年糕

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