2023法净禅茶开茶节在杭州佛学院举行。（图片来源：@灵隐寺 ）

洒净仪式后，禅茶正式开采。（图片来源：@灵隐寺 ）

　　4月2日下午，2023年法净禅茶开茶节在杭州佛学院举行。伴随着洒净仪式悠扬的梵呗声，法师们严整威仪，安详徐步，来到杭州稽留峰下的茶园中，将杨枝净水洒向清新嫩绿的茶叶，祈愿片片灵芽能助众生启迪智慧、净化心灵。

　　洒净仪式后，禅茶正式开采。师父们两人一组，挎着竹篓，穿行于翠绿茶树之间，不时捻指摘下茶叶放入篓中。竹林、茶园、幽涧，与黄墙、僧袍共同形成了一道亮丽的风景，举动间尽显清净慈悲。

　　随后举行的茶会上，师父们现场为大家演示了炒制禅茶的传统工艺。用菩提心和大悲水加持的嫩绿茶叶经过揉捻、发酵、烘焙、拣枝等十几道工序，香气馥郁幽长，茶色清澈碧绿，口感甘而不腻。

　　法净禅茶的茶园位于稽留峰下，是杭州最早种植龙井茶的产地之一，种的都是香气最浓的群体种老茶蓬。周边山水清幽，古寺相伴，地理位置得天独厚，自然环境极佳。寺院对茶园管理严格，保护完善，沐浴在晨钟暮鼓中的茶叶均未施加农药化肥，品质优良，茶汤口感甘醇厚重。

　　据陆羽《茶经》记载，早在盛唐时期，就有钱塘茶生于天竺、灵隐二寺之说。那时灵隐的三天竺香林茶、上天竺白云茶、葛岭宝云茶便已是贡品。大文豪苏东坡也曾以“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”的诗句来赞美此处所产的龙井禅茶