茼蒿豆腐干(图)
茼蒿豆腐干(图)文/轻素小厨房
食材：
豆腐干 五香粉 盐 茼蒿 香菇
制作方法：
1.热开水烫一下豆腐干；
2.切小粒放平底锅里煎香，加一点五香粉和盐；
3.茼蒿焯一下，焯过热水后，立即泡在冷水里或用冷水冲冷，挤干水分切小碎块；
4.水发香菇切小碎块，放在油锅里稍微炒一下，放少许盐翻炒出锅；
5.最后把所有材料放在一个大盆里，加糖，盐，味精拌匀，最后放香油。
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