孜然香薯块(图)
文/嘟噜嘟外星素食
孜然香薯块(图)用料：
红薯 孜然粉 半瓶盖苹果醋 酱油
做法：
1.洗净无须去皮，有芽的地方用小刀剃掉直至没黑色芽印，切成半圆片。
2.锅里油热后(葵花籽油+麻油)，下红薯条。改中火，慢条斯理地炸。
3.炸到金黄时，下入酱油，孜然粉和半瓶盖苹果醋，烩匀翻炒。
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