文/轻素小厨房
食材:
香蕉 豆腐 淀粉 生抽 盐 醋 糖 鸡蛋
制作方法:
1.豆腐切片。加盐腌2分钟
2.香蕉去皮切片
3.淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁
4.豆腐片和香蕉片裹上蛋液
5.再分别沾上淀粉
6.入油锅煎炸至两面金黄,捞出沥油
7.锅中留底油,倒入料汁,烧至汤汁粘稠
8.倒入豆腐和香蕉,翻炒均匀
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农历六月十九星期二
乙巳年 癸未月 癸丑日
观世音菩萨得道,又观音斋
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