原料：豆腐一块半，豌豆胡萝卜丁少许；
姜丝、味素、花椒水，酱油，白糖各少许。
做法：
（1）把豆腐切成小方丁用开水烫一下；
（2）锅内放油、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水，酱油，白糖。加少量的水
（3）烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。
文章关键词： 豆腐 素食 护生
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溜豆腐
