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素食养生:美味青花椒蒸丝瓜

2015年12月01日 06:30  成都文殊院  我有话说 收藏本文     
准备一盘切好的新鲜丝瓜准备一盘切好的新鲜丝瓜
挑选上好的青花椒挑选上好的青花椒
小火烤香的白芝麻小火烤香的白芝麻

  [主料]

  丝瓜、青花椒、白糖、白芝麻、生抽、植物油

  [做法]

  1、丝瓜去皮,切长段,青花椒洗净。

  2、蒸锅放适量水烧开,把丝瓜放入笼屉蒸5分钟,至丝瓜软而半透明时即可关火取出。

  3、另取锅烧热,倒适量植物油,放入青花椒,至芳香扑鼻,放入生抽、白糖、盐,关火后放少许香油和白芝麻。

  4、将丝瓜盛盘,浇上调好味的青花椒油即可。

文章关键词: 丝瓜 素食 养生 青花椒 美味

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