莲子松仁玉米

　　配料：莲子、甜玉米、松子（松子仁）、枸杞、黄瓜（青豆）、盐、十三香、白糖、水淀粉、食用油。

　　做法：

　　1、将莲子用凉水泡1小时以上泡软，然后放入水中煮熟几分钟就煮好了捞出过凉水后备用。

　　2、甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水。

　　3、将松子去壳去内皮（多放点更好吃），也可以直接用剥好的松子仁（但建议用生的）。

　　4、枸杞用凉水泡一会泡软捞出。

　　5、黄瓜切成小丁（最好用青豆代替），形状颜色更好。

　　6、锅烧热放一点点油润一下锅，倒入松子仁。用小火将松子炒到微微变色，盛出备用。

　　7、再放入剩下的食用油烧热放入玉米、莲子、黄瓜、枸杞大火炒均匀。

　　8、放入炒好的松子仁和盐、十三香、白糖炒均匀。

　　9、然后放入水淀粉炒匀即可。