鲜奶炖彩蔬(图)

2014年01月28日 11:19  下厨房 
鲜奶炖彩蔬(图)鲜奶炖彩蔬(图)

  文/lulu佛素

  用料:  

  西兰花

  冷冻蔬菜丁(胡萝卜,甜豌豆和玉米)

  牛奶150克左右

  水600克左右

  黄油少许

  面粉少许

  鲜奶炖彩蔬的做法:

  1.西兰花掰小朵,用盐水浸泡10分钟后焯水至断生 冷冻蔬菜丁焯水至断生 牛奶,盐,糖,白胡椒粉混合备用鲜奶炖彩蔬的做法。

  2.热锅,溶化黄油,下面粉,翻炒至浓稠均匀鲜奶炖彩蔬的做法。

  3.一次性加足量的水,大火煮开,倒入牛奶调味料,搅拌均匀。再次煮开后加入西兰花和蔬菜丁,炖煮3分钟。边煮边搅拌。最后可以勾个薄芡。

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