鲜奶炖彩蔬(图)

　　文/lulu佛素

　　用料：  

　　西兰花

　　冷冻蔬菜丁(胡萝卜，甜豌豆和玉米)

　　牛奶150克左右

　　水600克左右

　　黄油少许

　　面粉少许

　　鲜奶炖彩蔬的做法：

　　1.西兰花掰小朵，用盐水浸泡10分钟后焯水至断生 冷冻蔬菜丁焯水至断生 牛奶，盐，糖，白胡椒粉混合备用鲜奶炖彩蔬的做法。

　　2.热锅，溶化黄油，下面粉，翻炒至浓稠均匀鲜奶炖彩蔬的做法。

　　3.一次性加足量的水，大火煮开，倒入牛奶调味料，搅拌均匀。再次煮开后加入西兰花和蔬菜丁，炖煮3分钟。边煮边搅拌。最后可以勾个薄芡。