文/轻素小厨房
食材:
南瓜 杏仁 西芹
做法:
1.南瓜切半,削皮后,切成薄片备用;
2.杏仁放到平底锅中用慢火煸香;
3.西芹也撕掉外皮硬丝后,洗净后切小段;
4.锅烧热,倒油,下姜蓉炒香,倒入南瓜片快速翻炒变色,加盐再快速翻炒一分钟,下西芹,炒匀;
5.最后倒入煸香的杏仁快速炒匀即可。