素食养生:无心茄汁面

2015年12月17日 06:30  灵隐寺  收藏本文     
无心茄汁面无心茄汁面

  [主料]

  通心面、番茄、四季豆、洋菇

  [做法]

  1、通心面入滚水煮熟,捞起,沥干水份备用。番茄洗淨切大丁。四季豆去老丝切小段汆烫,入冷开水漂凉备用。洋菇洗淨切大丁备用。

  2、油1大匙入炒锅,放入番茄略炒,加入淡色酱油少许再炒后,入洋菇、海盐、糖,略翻动,用小火焖煮约5分钟,加入通心面翻炒均匀起锅,洒上四季豆即可。

文章关键词: 素食 养生 四季豆 番茄 通心面

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