文/素食煮意
一道很简单的快手素菜,颜色明媚,味道也还不错
用料:
红彩椒 1只 白口蘑 7-8朵
做法:
1.白蘑菇切片,红彩椒切块
2.锅热油,下白蘑菇炒炒,待蘑菇变软出汁,下彩椒同炒,加盐和一点生抽调味
3.家里有其他甜味的酱油类的(照烧汁等)也可以放点试试。
小贴士
这个菜量比较少,白蘑菇炒完会塌,切时一大堆炒完也就一小盘,不够吃的酌情增加用料
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