文/素食煮意

黑胡椒土豆泥(图)

　　与加入蛋黄酱的日式土豆泥相比，这款黑胡椒土豆泥热量更低。

　　用料  

　　土豆 2个约200g

　　牛奶 少许

　　黄油 10g

　　盐 1.5g

　　黑胡椒 少许

　　做法  

　　1.基础材料如图懒人黑胡椒土豆泥的做法 

　　2.土豆洗净，刀沿着土豆中间环切一圈懒人黑胡椒土豆泥的做法 

　　3.环切好的土豆懒人黑胡椒土豆泥的做法 

　　4.土豆放入锅中，水漫过土豆，等水沸后再煮20分钟懒人黑胡椒土豆泥的做法

　　5.捞出土豆放入装满冰水的碗中，等待半分钟懒人黑胡椒土豆泥的做法 

　　6.双手握着土豆，沿切口往两边一拉，土豆皮就剥掉了懒人黑胡椒土豆泥的做法 

　　7.剥掉皮的土豆如图懒人黑胡椒土豆泥的做法

　　8.将黄油、黑胡椒，盐放入碗里，再加入少许牛奶懒人黑胡椒土豆泥的做法 

　　9.用压薯器反复压成泥懒人黑胡椒土豆泥的做法 

　　10.放入毛豆或者喜欢的配料搅拌，吃时再撒些黑胡椒。