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黑胡椒土豆泥(图)

2014年03月10日 10:27  新浪佛学 微博 我有话说

  文/素食煮意

黑胡椒土豆泥(图)黑胡椒土豆泥(图)

  与加入蛋黄酱的日式土豆泥相比,这款黑胡椒土豆泥热量更低。

  用料  

  土豆 2个约200g

  牛奶 少许

  黄油 10g

  盐 1.5g

  黑胡椒 少许

  做法  

  1.基础材料如图懒人黑胡椒土豆泥的做法 

  2.土豆洗净,刀沿着土豆中间环切一圈懒人黑胡椒土豆泥的做法 

  3.环切好的土豆懒人黑胡椒土豆泥的做法 

  4.土豆放入锅中,水漫过土豆,等水沸后再煮20分钟懒人黑胡椒土豆泥的做法

  5.捞出土豆放入装满冰水的碗中,等待半分钟懒人黑胡椒土豆泥的做法 

  6.双手握着土豆,沿切口往两边一拉,土豆皮就剥掉了懒人黑胡椒土豆泥的做法 

  7.剥掉皮的土豆如图懒人黑胡椒土豆泥的做法

  8.将黄油、黑胡椒,盐放入碗里,再加入少许牛奶懒人黑胡椒土豆泥的做法 

  9.用压薯器反复压成泥懒人黑胡椒土豆泥的做法 

  10.放入毛豆或者喜欢的配料搅拌,吃时再撒些黑胡椒。

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