原料
主料：干粉丝60g
调料：柠檬1个、朝天椒5g、香芹5g、姜末3g、盐3g、味精2g、白糖3g
做法
1、将干粉丝用温水充分浸泡，调味前在沸水锅中迅速汆烫一下至完全柔软，再反复投入冰水中凉透，捞出沥干水分。
2、朝天椒，香芹、姜切细末。
3、将朝天椒碎、香芹粒、姜末、白砂糖和盐先充分搅拌，码放在沥干的粉丝上
4、上桌前挤入柠檬汁，将所有材料拌匀即可。
文章关键词： 粉丝 柠檬 素食
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