桂花红糖年糕(图)
桂花红糖年糕(图)文/素食煮意
用料：
年糕 1小碗
清水 1大碗
红糖 2大勺
桂花 适量
白芝麻 适量
做法：
1.年糕切片，泡在水中备用。我是买的现成的真空包装切片年糕，也需要提前浸泡，在水中把相互粘在一起的年糕片分开。
2.锅中烧开一碗水，放入年糕片，再次烧开。注意搅拌，以防粘底。
3.加入两大勺红糖，搅拌至融化。
4.小火咕嘟咕嘟煮着，直到汤汁浓稠。注意搅拌，以防粘底。
5.加入桂花，翻拌均匀，大火收一下汁即可出锅。再撒点儿桂花、白芝麻。
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