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原料：
腐皮(油豆皮)、莲藕、盐、白胡椒粉、水淀粉、橄榄油
做法：
1、莲藕削皮切成碎末，用葱末、盐、白胡椒粉拌匀
2、用干净的厨房布沾水把腐皮打湿以至泛白变软
3、把调好味的莲藕放在腐皮一端，成条形，卷起腐皮，成圆筒形态，再把腐皮筒切成小段
4、锅中倒入橄榄油，六成热时，把腐皮段沾上水淀粉，下锅炸至金黄色时捞出，沥干油即可
文章关键词： 腐皮 素食 推荐
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